Huhn mit Reis

Ausarbeitung:
Schritt 1: Kochen Sie das Huhn 10 Minuten lang in einem Schnellkochtopf in reichlich Wasser mit den beiden Brühwürfeln, 1 Zwiebel, 2 Knoblauch und Kreuzkümmel. Entfernen Sie das Huhn und kochen Sie den Reis mit der gleichen Brühe, lassen Sie es schwitzen.
Schritt 2: Braten Sie die Knoblauchzehe mit der fein gehackten Zwiebel an, bis sie durchsichtig wird, fügen Sie den fein gehackten Pfeffer, eine Prise Kreuzkümmel und ein paar Tropfen Sojasauce hinzu. Wenn die Sauce fertig ist, fügen Sie die in Stücke geschnittene Wurst hinzu
Schritt 3: Auf der anderen Seite kochen Sie das Gemüse in Salzwasser, Karottenwürfeln, Bohnen und Erbsen; Wenn sie fertig sind, fügen Sie sie der Wurstsauce hinzu.
Schritt 4: Hähnchen entbeinen, zerkleinern oder mit den Händen trennen und zur Sauce geben. Die Sauce mit allen Zutaten zum Reis geben, gut mischen und schließlich die Tomatensauce oder den Ketchup dazugeben, erneut mischen.
Schritt 5: In Pauken auf einigen Salatblättern servieren, begleitet von gehackten Brotscheiben und Tomaten, gewürzt mit Salz und Öl.
Tricks, Geheimnisse und Varianten für Reis mit Hühnchen:
Um die Pauke zuzubereiten, verwenden Sie eine Tasse oder ein Glas, stellen Sie den Reis in die Tasse, drücken Sie leicht darauf, drehen Sie den Teller auf und entfernen Sie die Tasse. Der Reis hat die Form einer Pauke.