Vorbereitung

Mischen Sie alle Zutaten mit Ausnahme der letzten 2. Eine feuerfeste Form einfetten und leicht mit Mehl bestäuben und den zuvor gerührten Teig mit dem Acitrón und den Rosinen gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 ° C ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

  • 6 Mais geschält
  • 6 Eier
  • 1 Tasse Mehl
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • ¼ Liter Sahne
  • 125 Gramm Butter schmolzen
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse gehackte Zitrone
  • 1 Tasse Rosinen