Vorbereitung
Das Gemüse in kochendem Wasser, gewürzt mit Salz, 2 Minuten lang blanchieren. Ablassen. Das Erdnussöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, die Nestmasse hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie das Gemüse und die Sojasauce hinzu.
2 Minuten kochen lassen. Mit Sesamöl beträufeln und servieren.
2 Minuten kochen lassen. Mit Sesamöl beträufeln und servieren.
Zutaten
- 230 g. Gemüsemischung (Streifen aus rotem und gelbem Pfeffer, Bambussprossen usw.)
- 1 Esslöffel Erdnussöl oder anderes Pflanzenöl
- 250 g. gekochte Nudeln (chinesische Nudeln)
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
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