Vorbereitung

Reinigen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in dünne Streifen; Zwiebel schälen und in Streifen schneiden; Den Maiskolben in kleine Stücke schneiden.

Bringen Sie eine Pfanne Wasser auf die Hitze, kochen Sie den Teig. Sobald es auf dem Zahn ist, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Bringen Sie einen Wok mit dem Öl auf die Hitze, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie die Zwiebel, Paprika, Mais und Sojasprossen hinzu und mischen Sie. Garnelenkerne hinzufügen und anbraten.

Die gekochten Nudeln hinzufügen, umrühren, mit der Sojasauce beträufeln und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Den gehackten Koriander hinzufügen und einwickeln.

Mit Sesam bestreuen und heiß servieren. Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 250 g Reisteig
  • 250 g Garnelenkerne
  • 60 g Maiskolben
  • 30 g Sojabohnensprossen
  • 1/2 roter Pfeffer
  • 1/2 grüner Pfeffer
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel gehackter Koriander
  • Salz und Pfeffer q.s.
  • Sesam zum Bestreuen