Vorbereitung

Die Eier in einer Schüssel schlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen, dann die Nudeln (zuvor gekocht) hinzufügen, gut mischen und schließlich diese Mischung mit dem sehr heißen Olivenöl in die Pfanne geben. beidseitig braun.
Bei mittlerer Hitze kochen, damit die Tortilla nicht brennt.

Zutaten

  • • 4 Eier
  • • Spaghetti
  • • Salz
  • • Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • • Natives Olivenöl extra