Vorbereitung

Legen Sie die Linsen zum Verbrühen in Salzwasser. Reservieren. Die Nudeln in Salzwasser mit etwas Öl anbrühen. Reservieren. Das Fleisch mit Knoblauch, Salz und syrischem Pfeffer würzen. In Butter anbraten, dabei ständig umrühren, um sehr locker zu sein. Achtung!: Mischen Sie die Nudeln mit dem Fleisch und legen Sie es ins Feuer, damit die Nudeln gut schmecken. Fügen Sie die Linsen hinzu und machen Sie das Feuer an, um das Gericht zu beenden. Mit etwas Sauce einwirken lassen. Getrennt die lange, in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel (nach französischer Art) in die Butter geben. Legen Sie die Linsen auf den Teller und die Zwiebel darauf, wenn Sie zum Tisch gehen. Heiß mit libanesischem Brot servieren.

Zutaten

  • 250 Gramm Spaghetti-Nudeln
  • Grüner Pfeffer ohne zu brennen (optional)
  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 500 Gramm Linsen
  • französische Zwiebel
  • Knoblauch und Salz nach Geschmack
  • Syrischer Pfeffer
  • Butter