Vorbereitung

Mehl mit dem Zucker mischen. Hefe, Öl, Fenchel und Safran hinzufügen. Fügen Sie das Wasser nach und nach und das Salz hinzu und kneten Sie weiter, bis es die Konsistenz eines Keksteigs annimmt. Den Teig auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech legen und in einen niedrigen Ofen stellen.

Zutaten

  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel zerstoßener Fenchel
  • 1 Teelöffel Safran
  • 1 Löffel und ½ (Tee) Zucker
  • 1 Tasse Olivenöl
  • 1 Tasse Wasser
  • ½ Kilo Weizenmehl
  • 1 Prise Salz