Vorbereitung

alles Gemüse waschen und abtropfen lassen. Stellen Sie einen Topf über ein Feuer mit mit Salz gewürztem Wasser und lassen Sie das Gemüse kochen. Lassen Sie sie am Ende des Garvorgangs sehr gut abtropfen.


In eine Pfanne das Öl geben und aufwärmen lassen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn bräunen. Dann das abgetropfte Gemüse hinzufügen, gut einwickeln und anbraten.


dienen als Beilage für jede Art von Rezept.

Zutaten

  • - 400 g Gemüse zum Braten
  • - 400 g Rosenkohl
  • - 200 g Pariser Karotten
  • - 1 dl Olivenöl
  • - 2 c. gefrorene gehackte Knoblauchsuppe
  • - Salz und Pfeffer q.s.