Vorbereitung

In einer Schüssel das Sesamöl, den zerkleinerten Knoblauch und das Salz nach Geschmack hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und mischen Sie. Fügen Sie nach und nach Eiswasser hinzu und mischen Sie es ständig, bis die Sauce dünn und weißlich ist.

Zutaten

  • 3 Esslöffel Sesamöl. Tahine
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • Kaltes Wasser (nach Bedarf)
  • Salz nach Geschmack