Vorbereitung

Machen Sie einen Teig mit dem Mehl, etwas Wasser und den Eiern; lass den Teig ruhen; Bilden Sie von Hand Kugeln und lassen Sie sie 24 Stunden lang im sehr weichen Ofen trocknen. die Zwiebeln im Schmalz anbraten; Fügen Sie die Tarhonya und die gehackte Petersilie hinzu, bestreuen Sie sie mit Salzwasser und kochen Sie sie 15 Minuten lang mit der abgedeckten Pfanne.

Zutaten

  • 2 Esslöffel Schmalz
  • 50 Gramm Weizenmehl
  • 2 Zwiebeln
  • 5 Eier
  • Ernte