Zuppa Inglesa (italienisches Dessert)

Schneiden Sie den Kuchen horizontal in drei Teile und machen Sie eine erste Schicht auf einem rechteckigen Tablett. dann mit dem mit Kaffee vermischten Wein baden. Für die Süßigkeit machen Sie eine Sahne, indem Sie ein ganzes Ei und ein Eigelb mit vier Esslöffeln Zucker schlagen, 3 Esslöffel Mehl hinzufügen, gut mischen und nach und nach einen halben Liter kochende Milch einschenken. zum köcheln bringen und umrühren. Gießen Sie die Hälfte der Sahne auf die erste Schicht des Kuchens und bedecken Sie sie mit einer zweiten Schicht Kuchen, die mit Kaffee und Wein gebadet ist. zur Sahne 80 gr hinzufügen. geschmolzene Schokolade und gießen Sie es über den Kuchen. eine halbe Stunde abkühlen lassen und das Eis mit dem bestreuten Zucker aufschlagen. Machen Sie mit dem Spritzbeutel die Zuppa-Dekoration. Den Rest der Schokolade in einem Wasserbad mit einem Esslöffel Wasser oder Milch schmelzen und nach dem Schmelzen schnell über die Sahne abseihen. Legen Sie die Süßigkeit vor dem Servieren lange in den Kühlschrank.