Vorbereitung

Se ponen a asar en un sartén antiadherente el queso en dos láminas de medio centímetro de grueso. Cuando este dorado por las dos caras se pone en un plato y se le pone el mojo de cilantro por encima.
Se debe comer recién hecho.

Zutaten

  • 300 gramos de queso palmero ahumado
  • mojo verde o de cilantro