Vorbereitung

Die Äpfel schälen und in dünne Stücke schneiden. Mischen Sie Eier, Soda und Zucker im Mixer. Mehl nach und nach hinzufügen. Der Teig muss flüssig wie saure Sahne sein. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne. Legen Sie alle Äpfel (mit unterschiedlichem Design) auf den Boden. Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die Pfanne. Heizen Sie den Ofen und backen Sie den Kuchen 20-30 Minuten lang. Wenn der Kuchen fertig ist, stellen Sie die Pfanne 5 Minuten lang auf die feuchte Serviette. Es hilft, den Kuchen von der Pfanne zu lösen. Die Äpfel müssen oben auf dem Kuchen sein.

Zutaten

  • 3 Stück große Eier
  • 3 Stück durchschnittliche saure Äpfel
  • 1 c Zucker
  • 1 c Mehl
  • 1 ts Backpulver