Vorbereitung

Zerdrücken Sie die Bananen mit Hilfe einer Gabel gut und mischen Sie sie mit Zucker und Mehl (zuvor eingewickelt, damit das Mehl nicht braun wird), der Milch und dem leicht geschlagenen Ei.
Löffel dieses Teigs in sehr heißem Öl braten.
Gut abtropfen lassen.
Durch Zimtpulver mit Zucker mischen.

Zutaten

  • 220 g geschälte Bananen
  • 25 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 1 dl Milch
  • 1 Ei
  • Zucker und Zimt zum Bestreuen
  • Frittieröl