Vorbereitung

Die Bohnen in eine Schüssel geben, mit Wasser füllen und einige einweichen lassen
11 Stunden. Wir lassen sie abtropfen und geben sie in einen Topf mit doppelt so viel Wasser wie
was sie besetzen. Fügen Sie geschnittene Zwiebeln hinzu und lassen Sie alles über einem Feuer kochen
langsam für ca. 2 Stunden. Toasten Sie Scheiben Brot und verteilen Sie sie mit Knoblauch, Salz und
viel Olivenöl. Die Bohnen mit einer Prise rotem Pfeffer servieren und würzen
mit Öl. Begleiten Sie sie mit Toast.

Zutaten

  • -Olivenöl
  • - 1 Knoblauchzehe
  • - Salz
  • - Pfeffer
  • - 1
  • Zwiebel
  • - Brot
  • - 350 Gramm Bohnen