Vorbereitung

Schneiden Sie jede Banane in 2 cm Breite. Jedes Stück schälen und mit heißem Öl in eine Pfanne geben. Kochen, bis sie anfangen zu bräunen. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und kneten Sie es, während es sehr heiß ist, sehr glatt zwischen 2 Stück braunem Papier. Dann nochmal braten. Vor dem Servieren abtropfen lassen und mit Salz bestreuen.
Dünne Bananenscheiben können für ein regelmäßigeres Aussehen auch doppelt gebraten werden.

Zutaten

  • Bananen
  • braunes Papier