Vorbereitung

Das Brot in 1 cm große Scheiben schneiden.
- Milch mit Zucker kochen und abkühlen lassen
- Eier und Milch hinzufügen und gut mischen.
- Legen Sie die Brotscheiben in eine flache Schüssel und baden Sie sie mit der Mischung aus Milch, Eiern und Zucker, bis sie feucht sind, aber nicht auseinander fallen.
- In einer Pfanne das notwendige Öl erhitzen, um die Torrejas zu bedecken.
- Braten Sie die Torrejas, indem Sie sie auf beiden Seiten goldbraun drehen.
- entfernen und auf Papier legen.
- Heiß den Zimt und den Zucker hinzufügen.

Zutaten

  • Pan Felipe oder Flöte, ½ k
  • Milch, 500 g
  • 100 g Zucker
  • Eier 2
  • Zimt, 2 Esslöffel
  • Zucker 100 g.
  • Öl, benötigte Menge