Vorbereitung

Wir bereiten zunächst die Masse der Lima-Sache vor. dann legen wir eine Pfanne mit Pergamentpapier aus oder fetten sie einfach mit etwas Öl ein und legen die erste Schicht der Ursache auf. Gleichzeitig werden die Hähnchenbrust gekocht und ausgefranst, als ob sie Ají de Gallina machen würde. Es wird mit Sellerie, hart gekochten Eiern, gehacktem Paprika und Mayonnaise nach Geschmack gemischt. Wir platzieren diese Polsterung zwischen den Schichten der Ursache. garniert mit roter Paprika, zerbröckelter Petersilie, Mayonnaise und geschnittenen Tomaten.

Zutaten

  • Masse von Lima verursachen
  • 2 Kilo gelbe Kartoffel
  • 4 Hähnchenbrust
  • 4 Zitronen
  • 1 Zwiebel
  • 3 Stangen Sellerie
  • 2 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Chili Pfeffer
  • 3 hart gekochte Eier
  • 1 Paprika
  • Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer