Vorbereitung

Wir verteilen die Ziegenkäsestücke in einer Sauce, die mit Olivenöl, Essig, Salz und den restlichen Gewürzen zubereitet wird. Versuchen Sie dies innerhalb und außerhalb des Kindes zu tun. Dann legen wir die Beute in eine zuvor gefettete Quelle und legen sie 90 Minuten lang in den Ofen. Wenn die Gabel leicht in das Fleisch eindringt, ist das Fleisch bereits gekocht. Wir servierten das Kind auf einer Platte, die mit Pfefferscheiben dekoriert und mit goldenen Kartoffeln serviert wurde.

Zutaten

  • 4 Kilo Ziegenfleisch
  • 1 Abnahmetank
  • 1/2 Taza roter Essig
  • 1 Schüssel Comino
  • 1 Schüssel feuchte Sauce
  • 1 Schüssel Achiote
  • 1 Schüssel Palillo
  • 1 Oregano-Cucharadit
  • Salz und Pfeffer