Vorbereitung
1. Mischen Sie Zucker, Pflanzenöl, Pekannüsse, Mehl und Bananen in einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne. Eier, Ananas (mit Saft), Vanille, Salz und Backpulver einrühren. Gut mischen. Die Bananen nicht zerdrücken.
2. Im vorgeheizten Ofen bei 175 ° C 60 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind
2. Im vorgeheizten Ofen bei 175 ° C 60 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind
Zutaten
- 2 Tassen weißer Zucker
- 1 1/2 Tassen Pflanzenöl
- 1 1/2 Tassen gehackte Pekannüsse
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 2 Bananen, geschält und gewürfelt
- 3 Eier
- 1 (20 Unzen) Dose Ananas mit Saft zerkleinert
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
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