Vorbereitung

Bereiten Sie das Karamell vor, gießen Sie es in die Kuchenform und lassen Sie es abkühlen. In einem Topf die Eier mit vier Esslöffeln Zucker leicht schlagen. Fügen Sie den Kakao, die zerbröckelten Kekse, den Kaffee, den Rum und die Milch hinzu. Mischen und gießen Sie die Verbindung in die Karamellform. Den Pudding 35 Minuten lang in einem auf 170 ° C vorgeheizten Ofen in einen Wasserbad stellen. Überprüfen Sie das Garen, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Er sollte trocken herauskommen. Entformen Sie den Pudding, wenn er abgekühlt ist.

Zutaten

  • 1/2 Liter Milch
  • 4 Eier
  • 8 EL. aus Zucker
  • 2 EL. Kakaopulver
  • 3 EL. Rum
  • 1/2 Tasse Kaffee
  • 2 Unzen Maria Cookie