Vorbereitung

¼ Hefe in warmem Wasser auflösen. beiseite den heißen Honig zum Mehl geben und umrühren, dann die Eier, Butter und den geriebenen Käse hinzufügen und die gemahlene Mischung gut hinzufügen, schließlich die Hefe hinzufügen und kräftig schlagen, bis ein homogener Teig erhalten wird. 30 Minuten gehen lassen, bis der Teig größer wird.

Reinigen Sie die Achira-Blätter perfekt, waschen Sie einen der Esslöffel Teig auf die Unterseite des Blattes, falten Sie sie nach vorne, legen Sie sie vorsichtig auf die Tamales und lassen Sie sie 1 Stunde lang kochen. Wenn das Blatt von grün nach bräunlich-grün wechselt, sind die Chimbolite fertig.

Zutaten

  • 500 g Lema Cernia Mehl
  • ¼ Tasse warmes Wasser
  • 2 Unzen Trockenhefe
  • 1 Frischkäse ohne Salz
  • 1 Tasse Cernia Panela Honig
  • ½ Pfund Butter
  • Eier 10
  • Achira geht