Vorbereitung

Brechen Sie die Nudeln in Stücke, wenn es sich um Spaghetti handelt, und braten Sie sie in heißer Butter. Wenn es Engelshaar ist, muss es nicht brechen, denn wenn es gebraten wird, bricht es. Lass es braun bleiben. Fügen Sie den Reis gut durchlässig und gemischt mit Zimtpulver hinzu. Wenn alles gut vermischt ist, kochendes Wasser und Salz hinzufügen. Sobald es zu trocknen beginnt, rühren und senken Sie die Hitze, um sehr trocken zu bleiben. Heiß servieren.

Zutaten

  • 250 Gramm feine Engelshaarnudeln oder Spaghetti
  • Zimtpulver nach Geschmack
  • 1 Liter kochendes Wasser
  • 1 Kilo Reis
  • Salz nach Geschmack
  • Butter