Vorbereitung

In einer Pfanne mit viel Wasser, gewürzt mit Salz und etwas Olivenöl, den Teig kochen.

Lorbeerblätter, Zwiebel, Knoblauch, Knorr und Olivenöl sowie den gewürfelten Speck anbraten.

Wenn die Zwiebel anfängt zu bräunen, fügen Sie den Wein hinzu.

Nachdem der Wein verdunstet ist, das Fleisch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Piri-Piri würzen.

Wenn das Fleisch leicht gekocht aussieht, fügen Sie das Tomatenmark und die geschnittenen Würste hinzu.

Bei schwacher Hitze kochen.

Fetten Sie ein Tablett mit Butter ein und legen Sie den gekochten Teig hinein. Nach den Nudeln das Fleisch hinzufügen und schließlich das Bechamel darüber geben.

Den Käse darauf legen und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen, bis er goldbraun ist.

Mit fein gehacktem Basilikum und gutem Appetit bestreuen!

Zutaten

  • 800 g Hackfleisch
  • 1/2 Packung Tomatenmark
  • 2 Putenwürste
  • 1 Stück Speck
  • 1 gehackte Zwiebel
  • Piri-Piri, Pfeffer, Oregano und Salz q.s.
  • 1/4 Glas Weißwein
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Päckchen Bechamel
  • 350 bis 400 g Nudeln
  • Geriebener Käse q.s.
  • Olivenöl q.s.
  • 1 Hühnchen Knorr
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • Butter