Vorbereitung

Die Hefe in warmem Wasser verdünnen und das Mehl mit einer Prise Salz und Öl untermischen. Den Teig bearbeiten und den bemehlten Tisch kneten, bis er sehr glatt ist. 3 Stunden wachsen lassen. Öffnen Sie den Teig auf eine Dicke von ca. 1 cm, verteilen Sie die Tomatensauce, Sardellen, Mozzarella und Oliven. Oregano spritzen. In den heißen Ofen bringen, bis der Teig goldbraun ist.
Ausbeute: 1/2 Kilo

Zutaten

  • 1/2 kg Weizenmehl
  • 2 Brothefetabletten
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 8 Sardellenfilets
  • 8 Scheiben Mozzarella
  • schwarze Oliven, geschnittene Zwiebeln, Oregano und Tomatensauce nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Wasser schütteln