Vorbereitung

1. Alles zusammen in der Pfanne kochen.
2. Drehen Sie den Thunfisch nach der Hälfte des Garvorgangs so, dass er von allen Seiten gleich kocht

wichtig: Die Marinade hält eine Woche in einwandfreiem Zustand im Kühlschrank.

Zutaten

  • 400 Gramm frischer Thunfisch
  • 1/2 Tasse Essig
  • 1 Glas Wasser
  • 5 Lorbeerblätter
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfefferkörner
  • Salz-