Vorbereitung

In einem Topf vom Vorabend den Mais mit kaltem Wasser einweichen. am nächsten Tag im gleichen Wasser kochen. Kochen Sie die Milch mit Zucker und Vanille in einem Behälter, fügen Sie den abgetropften gekochten Mais hinzu und kochen Sie einige Minuten weiter. Kalt, allein oder zusammen mit Früchten in Natur oder Sirup servieren.

Zutaten

  • • 150 g zerkleinerter Mais
  • • 1 l Milch
  • • 1 Vanilleschote
  • • 150 g gemahlener Zucker
  • • Früchte in Natur oder Sirup (optional)