Pfannkuchen mit Dulce de Leche

Schritt 1: Wenn wir einen Elektromixer haben, mischen Sie alle Zutaten, bis eine flüssige Masse ohne Klumpen entsteht. einige Minuten ruhen lassen.

Schritt 2: Erhitzen Sie eine Pfanne mit einem Stück Butter. Sobald sie heiß ist, legen Sie zwei Esslöffel der Zubereitung darauf und verteilen Sie sie, bis der Boden der Pfanne bedeckt ist. Nach dem Kochen mit Hilfe eines Messers umdrehen. einige Minuten einwirken lassen und entfernen.

Schritt 3: Der erste wird weggeworfen und die anderen werden auf die gleiche Weise vorbereitet. Mit Dulce de Leche bestreut, mit Puderzucker bestreut und mit Zitrone bestreut servieren. aufrollen und heiß servieren.

Schritt 4: Aufstrich mit Dulce de Leche servieren, mit Puderzucker bestreut und mit Zitrone bestreut. aufrollen und heiß servieren.

Tricks, Geheimnisse und Varianten für Pfannkuchen:

Mischen Sie den Teig gut und lassen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, um die Zutaten gut zu binden

Der einfachste Weg, einen glatten und homogenen Teig zu erhalten, besteht darin, die Mischung mit einem Mischer zu verarbeiten. Sie vermeiden Klumpen und die Arbeit des Siebens.
Einige, damit der Teig nicht an der Pfanne klebt, etwas Butter oder Öl hinzufügen.
Wenn Sie sie vom Herd nehmen, stapeln Sie sie mit einem Küchentuch übereinander, damit sie nicht austrocknen.
Für herzhafte Füllungen können Sie die Mischung würzen, aber wie Füllungen aussehen, ist mit dem Grundteig.
Sie können sowohl den Teig als auch die gekochten Pfannkuchen einfrieren. Wenn Sie die Mischung einfrieren, denken Sie daran, die Identifikationsetiketten anzubringen. Wenn Sie die Pfannkuchen einfrieren, verwenden Sie die auf dem Markt erhältlichen Separatoren. dann können Sie sie in Portionen verwenden.