Vorbereitung

Mit der Margarine Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer braten, die Erdnüsse mit der Milch verflüssigen und zum Braten geben. Zu den vier Grüns, die wir zuvor in Wasser gekocht haben, mischen wir sie mit etwas Wasser, wo sie gekocht wurden, und fügen sie auch der Aufbereitung hinzu. Fügen Sie den Koriander hinzu und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer, bis er dick wird. Dann leeren wir in einem Tontopf die Hälfte davon, den Fisch, die Garnelen und die Krabben. Wir geben den Rest der Mischung auf den Fisch, legen oben geriebenes Grün hinein und bringen ihn schließlich eine Stunde lang bei 350 ° C in den Ofen.

Zutaten

  • 1 Pfund Wolfsbarsch
  • 1 Tasse Krabbenfleisch
  • 1 Pfund Garnelen
  • 1 1/2 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
  • 1/2 Tasse Paprika
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 EL. Erdnuss Paste
  • 3 EL. Margarine
  • 2 EL. gehackter Koriander
  • 1 Tasse Milch
  • 4 grün
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack