Vorbereitung

Garnelen putzen und mit etwas Salz und Pfeffer garnieren. In einem Topf das Öl erhitzen, die Garnelen hinzufügen, braten, bis sie rosa werden, Zwiebel, Pfeffer, Tomate, Petersilie, Kreuzkümmel hinzufügen und weiter braten, den Reis waschen und zur Sauce hinzufügen, rühren, bis alle Zutaten vorhanden sind. Servieren mit
gebratener reifer Reis.

Zutaten

  • 1 Pfund Garnelen
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 Paprika, gehackt
  • 1 gehackte Tomate
  • 6 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 2 Pfund Reis
  • 1 Eiswürfel Maggi.
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz nach Geschmack.