Vorbereitung
Machen Sie ein Knoblauch-Dressing mit Pfeffer und Öl. dann wird Wasser hinzugefügt, um die Chochoca, den Mais, die Gerste, den Morón und die Bohnen zu kochen; Das Kochen dieser Zutaten dauert 4 Stunden und nach dieser Zeit wird das Fleisch hinzugefügt und weitere 1 Stunde gekocht. Das Gericht wird mit gehackter Petersilie garniert.
Zutaten
- • Bohnen
- • morón
- • abgehackt
- • Yam (Schweinsleder)
- • Bohnen
- • Mais
- • Luke
- • geschälte Gerste
- • Knoblauch
- • Salz und Pfeffer nach Geschmack
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