Vorbereitung

Den Thunfisch mit Öl, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Chili anbraten.

Gut anbraten und mit einem Holzlöffel gelegentlich umrühren, bis der Thunfisch vollständig gelöst ist.

Fügen Sie das Wasser hinzu. Wenn es kocht, fügen Sie eine halbe Tasse Rolon hinzu und lassen Sie es kochen, bis es raffiniert ist.

Gießen Sie eine Sauce aus fein gehacktem Koriander.

Sie können den Rolon durch trockenes Maniokmehl ersetzen.

Zutaten

  • - 300 g Thunfisch
  • - 2 Esslöffel Olivenöl
  • - 1 Zwiebel
  • - 1 Tomate
  • - 2 Knoblauchzehen
  • - Pfeffer, Salz und Chili
  • - 5 Tassen Wasser