Vorbereitung

Die Garnelen und Zwiebeln werden in einem Behälter mit dem Zitronensaft gegerbt und zusammen mit Salz und Pfeffer mehr oder weniger eine halbe Stunde ruhen gelassen.
Da die Garnelen und Zwiebeln gegerbt sind, werden Gurke, Tomate und Koriander hergestellt.
Wenn Sie möchten, wird es zur besseren Konservierung im Kühlschrank aufbewahrt.
Es wird auf Toast serviert und, falls gewünscht, die Avocadostücke darüber geben.
würzige Sauce wird auch nach Geschmack gemacht.
Es wird von einer leckeren Guacamole begleitet !!!
Um zu wissen, dass die Garnelen gegerbt sind, wird sie rosa.
Ich schlage geschnittene Zwiebeln vor, da viele Leute Zwiebeln nicht mögen.
Eine andere Möglichkeit, die Ceviche auf Toast zu servieren, besteht darin, Mayonnaise auf dem Toast und darüber die Ceviche zu verteilen ... es ist eine köstliche Kombination zwischen süß und sauer ... mmmmmmmm
genieße es und amüsiere dich !!!!!

Zutaten

  • 3 kg mittelgroße Garnelen geschält und in Stücke geschnitten
  • 16 Zitronen, geschnitten und gepresst.
  • ein Holzhammer aus fein gehacktem Koriander.
  • 6 Gurken, geschält, entkernt und klein gewürfelt.
  • 6 kleine Tomatenwürfel.
  • 3 mittelrote oder weiße Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
  • Avocado in kleine Stücke geschnitten.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  • scharfe Sauce nach Geschmack.