Vorbereitung

Yucca schälen und 25 Minuten kochen lassen.

Die Maniok mit Salz mahlen und kneten. in Maishülsen einwickeln und das Brötchen formen; binden und eine halbe Stunde in Wasser kochen.

Sie können je nach Geschmack ein großes oder mehrere kleinere Brötchen herstellen.

Hinweis: Maniok wird auf Englisch Maniok genannt.

Zutaten

  • Salz nach Geschmack
  • Maisblätter
  • 1 ½ Kilo Yucca