Vorbereitung

am dünneren Ende jeder Achogcha kochen. Extrahieren Sie die Samen. Gekocht. abtropfen lassen. Das Rinderhackfleisch in Butter anbraten. Das Fleisch mit dem Ei kneten. Karotte, Zwiebelpfeffer und Salz dazugeben.
Die Achogchas mit dem Kondumium füllen. Den weißen Knochen in kaltes Wasser geben. Koch. schaum und sieben. Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer und Salz dazugeben. Fügen Sie die Achogchas hinzu und kochen Sie sie fünf Minuten lang.

Zutaten

  • • 1 ½ Tasse Rinderhackfleisch
  • • 1 mittelgroße Karotte geschält, gehackt und gekocht
  • • 2 Esslöffel fein gehackte Butter
  • • 1 Ei
  • Brühe
  • • 2 lbs. weißer Knochen
  • • 1 Zweig gehackte weiße Zwiebel
  • • 4 Knoblauchzehen
  • • 6 Tassen Wasser
  • • Pfeffer, Salz nach Geschmack