Vorbereitung

Die Hand der Kuh gut waschen, zusammen mit den Zwiebelzweigen und dem Petersilienzweig in den Schnellkochtopf stellen. Fügen Sie das Wasser hinzu, das zum Kochen benötigt wird, bis das Fleisch zart ist.

In einer anderen Pfanne die Zwiebel, den gehackten Koriander, den akzeptierten, den Achiote, die Gurke und das Salz entfernen. Fügen Sie die Milch und Erdnüsse hinzu, dann die Brühe aus der Hand der zuvor gekochten Kuh.

Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie 20 Minuten lang.

Zutaten

  • Kuhhandbrühe
  • Zutaten
  • - 1 Ochsenbein
  • - 2 Zweige weiße Zwiebel
  • - 1 Bund Petersilie
  • - 1/2 Tasse gehackte weiße Zwiebel
  • - 2 Esslöffel gehackter Koriander
  • - 3 Löffel akzeptiert
  • - 4 Unzen geröstete und gemahlene Erdnüsse
  • - 1/4 l. Milch
  • - 1 Pfund gekochter Slogan
  • - Achiote, Salz und Kreuzkümmelpulver nach Geschmack.