Vorbereitung
1. In einem Topf mit der akzeptierten Zwiebel, Tomate und Petersilie gekühlt vorbereiten.
2. Jahreszeit nach Ihren Wünschen mit den Linien.
3. Erdnüsse einrühren, mischen und 8 Tassen kochendes Wasser hinzufügen.
4. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen.
5. Muscheln und Zange hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen.
6. Am Ende die Garnelen und den Fisch und noch 15 Minuten kochen.
7. Sofort servieren.
2. Jahreszeit nach Ihren Wünschen mit den Linien.
3. Erdnüsse einrühren, mischen und 8 Tassen kochendes Wasser hinzufügen.
4. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen.
5. Muscheln und Zange hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen.
6. Am Ende die Garnelen und den Fisch und noch 15 Minuten kochen.
7. Sofort servieren.
Zutaten
- • 600 g geschälte Garnelen und
- • 6 Krabbenkrallen
- • 25 Muscheln in ihrer
- • 1 kg Weißfischfilets
- • 2 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel
- • 2 Esslöffel kleine Paiteña-Zwiebel
- • 1 Tomate ohne Haut und ohne Samen, gehackt
- • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- • 2 Esslöffel olivfarben
- • 2 Esslöffel gemahlene und geröstete Erdnüsse
- • 1 Esslöffel gehackter Koriander
- • Salz
- • Pfeffer
- • Kreuzkümmel
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