Vorbereitung

Den Weizen, den Reis und 3 Tassen Wasser in einen großen Topf geben. Die Bohnen und 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf geben. Die Kichererbsen und 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf geben. lass alles über Nacht sitzen.
3 Tassen Wasser zu Müsli geben, 1 Tasse Wasser in jeden Auflauf. separat köcheln lassen, gelegentlich umrühren, 1-1 ½ Stunden oder bis die Kichererbsen gekocht sind.
Getreide und Hülsenfrüchte abtropfen lassen. Alles in einem großen Topf mischen. Hitze reduzieren. Schneiden Sie die Aprikosen und Feigen (vorgeknetet) in 1 cm dünne Würfel. Mit Rosinen und Orangenschale mischen. Müsli und Hülsenfrüchte mischen. 8-10 Minuten köcheln lassen
Zucker hinzufügen, gut mischen. Vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie den in 1 cm (½ Zoll) großen Würfel geschnittenen Orangen hinzu. mischen. 1-3 Minuten köcheln lassen. Raus aus dem Feuer. Fügen Sie das Rosenwasser hinzu. in einzelne Dessertbecher geben. abkühlen. Mit Walnüssen und Granatapfelkernen garnieren. kalt servieren.

Zutaten

  • 1 Tasse Weizensamen
  • 1 1/2 Esslöffel Reis
  • 1/3 Tasse Bohnen (trocken)
  • 1/3 Tasse Kichererbsen
  • 10 Tassen Wasser
  • 10 Aprikosen (getrocknet)
  • 5 Feigen (getrocknet)
  • 1/2 Tasse Rosinen (ohne Samen)
  • 1 Esslöffel Orangenschale (oder Haut)
  • 1 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Orange
  • 1 1/2 Esslöffel Rosenwasser
  • 1/2 Tasse Walnüsse
  • 1/4 Tasse Pistazie
  • 1/2 Granatapfelkerne