Sahne drehte sich um

Für das Karamell den in Wasser angefeuchteten Zucker bei schwacher Hitze schmelzen und den Behälter bewegen, ohne einen Löffel hineinzulegen. Wir gießen in die Ringform und bedecken den Boden und die Wände der Form.
Wir bereiten die Sahne vor, indem wir die Eier mischen, ohne sie zu schlagen, wir vereinigen uns mit Milch, Wasser und Vanille, dann gießen wir sie in die karamellisierte Form und stellen sie in einem Wasserbad für 45 Minuten oder bis in einen gemäßigten Ofen zwischen 180 und 200º Wenn man einen Stock stößt, kommt er trocken heraus.
Wenn Sie möchten, können Sie dünne Apfelscheiben in den Boden der Karamellform legen und Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen.