Vorbereitung

Das Fleisch in normale Würfel schneiden und trocknen. Auf geeigneten Tellern anrichten und bis zum Servieren im Kühlschrank beiseite stellen.
Bereiten Sie das Gemüse und verschiedene Beilagen zu.
Präsentieren Sie die Saucen nach dem Geschmack jedes einzelnen.
Beim Servieren das Öl in der Küche erhitzen, erhitzen und in letzter Minute zum Tisch bringen. Die gleichen Gäste braten das Fleisch auf den Punkt und fügen Salz und Pfeffer hinzu.

Zutaten

  • 1 kg. Fleisch (Rindfleisch, Schweinefilet, Würstchen),
  • Salz,
  • Chili,
  • Olivenöl,
  • zu gehen mit:
  • 1 Salat,
  • Essiggurken,
  • Sauce nach Geschmack,
  • zarte Sellerieknospen.