Vorbereitung

Legen Sie das zu tränkende Brot in die erhitzte Milch. Mit dem Zauberstab zerdrücken, damit er gut rückgängig gemacht wird. fügen Sie die ganzen Eier hinzu, getrennt geschlagen. Dann den Zucker und den Orangensaft hinzufügen. alles umrühren.
geht in einem Wasserbad, im Ofen, in karamellisierter Form backen. Es sollte erst nach Kälte entfernt werden.

Zutaten

  • 4 Eier
  • 200 g feiner Zucker
  • 1/2 lt Milch
  • 5 Scheiben Brot ohne Kabeljau
  • 1 Esslöffel Orangensaft