Vorbereitung

Ananas, Mango, Mandarinen, Orangen, Birne, Banane und Kiwi schälen. Entfernen Sie den mittleren Teil der Ananas und den Mangokern. Alle Früchte in etwa gleich große Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Im Kühlschrank beiseite stellen.

Bereiten Sie eine Sauce vor, indem Sie den leicht geschlagenen Joghurt mit dem Rum, dem Löffel Zimtpulver, einer Prise Vanille und dem gelben Zucker abschmecken.

Waschen Sie die Erdbeeren und teilen Sie sie in zwei Hälften. Wenn Sie den Salat servieren, dekorieren Sie ihn mit den Erdbeeren und beträufeln Sie ihn mit dem von Ihnen zubereiteten Joghurtdressing.

Zutaten

  • 1 Dose Ananas oder ½ natürliche Ananas
  • 1 Zitrone
  • 1 Hülse
  • 2 Mandarinen
  • 2 Orangen
  • 1 Birne
  • 1 Banane
  • 1 Kiwi
  • 150g Erdbeeren
  • für die Soße:
  • 4 Naturjoghurt
  • 1 Löffel Zimt
  • Gelber Zucker
  • Vanillepuder
  • ½ Glas Rum