Vorbereitung

Der Zucker wird in Wasser gelöst und geht ins Feuer, bis er zu einer Paste wird. Nehmen Sie es dann aus der Hitze, gießen Sie alles ein, rühren Sie es sehr gut um und gehen Sie zur Hitze, bis Sie einen Punkt aus Schwertfisch machen. Auf die Platte legen und mit Zimt bestreuen.

Zutaten

  • ½ kg Erdnüsse
  • 5 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • Zimt zum Streuen