Vorbereitung

Den Rogen in Salzwasser kochen. Wenn sie gekocht sind, abtropfen lassen und abkühlen lassen. dann werden sie in kleine Stücke geschnitten und am Ende mit Öl, Essig und Petersilie gewürzt - diese Gewürze sind nach jedermanns Geschmack, es gibt keine genauen Mengen.
Wenn Sie möchten, können Sie gehackte Zwiebeln in Stücke geben.

Zutaten

  • Rogen q.s.
  • Petersilie
  • Essig
  • Olivenöl
  • Zwiebel (optional)