Vorbereitung

Dieser Anteil gilt für einen Topf (500 ml). Kartoffeln schälen und würfeln. Karotte und Zwiebel hacken und in einer Pfanne hellbraun schmoren. Fleisch hacken und etwas braten. Gießen Sie ein wenig Öl auf den Boden des Topfes und legen Sie dann Fleisch- und Kartoffelstücke, Karotten und Zwiebeln hinein. Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie einige Pilze haben, zögern Sie nicht, sie hinzuzufügen (vorher gebraten). Decken Sie den Topf ab, stellen Sie ihn für 40-50 Minuten in den Ofen und backen Sie ihn, bis er fertig ist. Jarkoye wird für jede Person in einem Topf serviert.

Zutaten

  • 4 Kartoffeln pro Person
  • 200 g Schweinefleisch
  • 1 pro Karotte
  • 1/2 große Zwiebel
  • Salz nach Geschmack
  • Chili
  • Pflanzenöl