Vorbereitung

Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie das Ei und ein wenig Semmelbrösel oder Maismehl hinzu und rühren Sie um. Kugeln bilden. Die fein gehackten Tomaten, Zwiebeln und Paprika separat anbraten. 2 Liter Wasser hinzufügen. Beim Kochen den in kleine Quadrate geteilten Kürbis und die Fleischbällchen hinzufügen. mit Salz und Pfeffer würzen. Schalten Sie das Gerät aus, wenn die Frikadellen gekocht sind, und fügen Sie nach Belieben Koriander hinzu.

Zutaten

  • Rinderhackfleisch: 1/2 kg
  • Tomate: 4
  • weiße Zwiebel: 1/2
  • Paprika: 1/2
  • Koriander: nach Geschmack
  • Ei: 1
  • Kürbis: 1/4 Ernte
  • gemahlenes Brot: 1 Esslöffel oder kann durch Maismehl ersetzt werden
  • Salz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer: nach Geschmack