Vorbereitung

Den Fisch (Palometa) waschen, schuppen und ausnehmen, 30 Minuten in einem Behälter mit Zitrone und Salz abschmecken lassen. Fahren Sie 25 Minuten lang mit einer Temperatur von 300 ° C bis 350 ° C in den Ofen. Heiß servieren, begleitet von einer grünen oder reifen Hartón-Wegerich, gebackenem Yuca, einer kleinen Portion Reis und Zitrone.

Zutaten

  • 1 Pfund Pomfret
  • 1 Zitrone und Salz nach Geschmack