Vorbereitung

Papaya schälen, waschen und entkernen. Wiegen und verwenden Sie die gleiche Menge Zucker. Mit kochendem Wasser anbrühen und dünn schneiden. Mit dem Zucker, der geriebenen Zitronenschale und etwas Wasser mischen, um den Zucker aufzulösen. Es geht zum Feuer und es kocht, bis es Straße in den Boden des Topfes macht. In Schalen aufbewahrt.

Zutaten

  • Papaya
  • Zucker
  • 1 Zitrone
  • Wasser