Vorbereitung

Schälen Sie die Papaya, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, nachdem die Samen entfernt wurden.
In einen Topf die Papayascheiben, den Zucker, die Schale einer halben Zitrone und 2 Gläser Wasser geben.
Zum Kochen bringen, zuerst ein wenig umrühren, damit sich der Zucker gleichmäßig auflöst, und dann kochen lassen, bis er gleichmäßig ist.
Entfernen, abkühlen lassen und in Töpfen lagern.
Mit Toast, Brot oder Crackern servieren.

Zutaten

  • 1/2 kg Papaya
  • 200 g Zucker (wenn Sie nicht möchten, dass es zu süß ist)
  • 2 Gläser Wasser
  • 1/2 Zitrone