Vorbereitung

Bringen Sie die Kohlköpfe auf die Hitze und lassen Sie sie nicht vollständig kochen.
Legen Sie das in Stücke zerbrochene Brot auf den Boden der Pfanne.
Legen Sie die Kohlköpfe über das knusprige Brot, ohne sie abtropfen zu lassen.
Fügen Sie die zerkleinerten Fleischstücke von der Chanfana und schließlich etwas Sauce hinzu.
Nehmen Sie die Caçoila in den Ofen und lassen Sie die Suppe in der Sauce kochen.

Zutaten

  • Rindfleisch
  • Wirsing
  • Chanfana-Sauce
  • hartes Brot